Burgund rot Côte de Nuits - Morey-Saint Denis AC 1er Cru «Les Ruchots»
   
Produzent Arlaud Père et Fils, Morey-Saint-Denis
Rebsorte
100% Pinot Noir
Charakter
höchst eleganter, intensiver Geschmack, tiefer und nachhaltiger Abgang, ein Klasseburgunder
Lagerfähigkeit
7 bis 10 Jahre und mehr in grossen Jahrgängen
Passt zu
Wild, Rind und würzigem Käse, ein grosser Burgunderfreund mag sagen: «Nur zu Zweit, vor dem Cheminé z.B.»
   


Der «Les Ruchots» von Hervé Arlaud ist nur durch die Strasse vom Clos de Tart, dem Grand Cru, getrennt. Ein leichter Holzton begleitet das Aroma von schwarzen Kirschen in diesem 1er Cru. Wie der Clos de Tart wirkt er leicht und komplex zugleich. Seine tiefgründigen, undefinierbaren Aromen haben eine grosse Fangemeinde unter echten Burgunderliebhabern.

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