Dieses authentische Weingut, abseits der Hauptstraßen gelegen, produziert seit 1961 Weine, die für ihre Feinheit und Konsistenz bekannt sind. In St. Esteve ist der Anbau 100 % natürlich: ohne Bewässerung; Dies führt zu einem geringen Hektarertrag von 30 bis 40 Hektolitern an der Côte du Rhone und dem Cote du Rhone Villages Massif d Uchaux. Die Schönheit der Landschaft und die Sanftheit der Hügel des Massif d'Uchaux lassen uns den kargen und trockenen Charakter dieses „Côte du Rhone“-Terroirs vergessen. Steiniger Boden aus Quarzkalkstein und gelbem Sandstein, geringe Erträge, natürliche Umgebung sind alles Elemente, die dem Saint Estève-Wein Persönlichkeit, Finesse, Eleganz und Alterungsfähigkeit verleihen. Das Anwesen befindet sich seit 1809 im Besitz der Familie Monier de Saint Estève und umfasst insgesamt 230 Hektar, davon 50 Hektar Weinreben und 24 Hektar Ackerbau. Marc Fran Der Rest besteht im Wesentlichen aus bewaldeten Hügeln des berühmten Uchaux-Massivs mit duftendem Buschland. Seit 1993 lenkt Marc Français die Geschicke des wunderschönen Weinguts. Saint Esteve erhielt 2009 für alle seine Produkte das Label BIO-WEIN.